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バジルソースとマスカルポーネのピザ
by ちゃまま09
少し苦くてハーブの香りのジェノベーゼソースにほんのり甘いマスカルポーネチーズが絶妙です!
材料
(市販のピザ生地1枚分)
スーパーで売ってるピザ生地
1枚
☆生バジル
25g
☆オリーブオイル
25g
☆白ワイン
15g
☆塩
適量
☆ニンニク
小さじ1/2
☆カシューナッツ
5g
☆パルメザンチーズ
大さじ1
マスカルポーネチーズ
250g
ピザ用とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
渋谷にある大好きなピザ屋の人気メニューがどうしても家で食べたくて、作りました!
1.
☆マークの材料をミキサーにかけ、ペースト上にします
2.
市販のピザ生地にバジルソースを塗ります
3.
そこにスプーンを使ってマスカルポーネチーズをのせます
4.
その上のとろけるチーズをふりかけます
5.
オーブン180度で大体7ー8分焼きます!周りに焦げ目がつくまで焼いたほうが美味しいです^ ^
https://cookpad.com/recipe/2986237
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