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◆簡単美味♡小松菜とうす揚げの煮物◆
by ☆classy☆
小松菜とうす揚げを切りさっと煮るだけ簡単なのにほっこり美味しい体も温まります♡ もう1品って時に助かるメニューです♡
コツ、ポイント
切ってさっと煮るだけ簡単です♡ 余ったお汁にご飯を入れて溶き卵も入れて おじやがこれまた美味しいのでオススメです♡
材料
小松菜
5株ほど
うす揚げ
1枚
水
300cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1
お砂糖
小さじ半分
お醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
お塩
小さじ半分
このレシピの生い立ち
実家で食べていたメニューです( *´艸`)♡ 簡単なのにうす揚げのダシが出てほっこりおいしい1品です(^_-)-☆
1.
うす揚げは熱湯をかけて油抜きし細長く切って絞っておく 小松菜は5cm幅に切る お鍋にお水とほんだしを入れて沸かす
2.
小松菜の茎部分を入れて1分したら葉の部分とうす揚げをいれる
3.
お砂糖→みりん→お醤油→お塩を入れて味をみる(薄ければお塩を足す)5分煮る
4.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2986333
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