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無農薬のゆずを毎年貰うのですが、砂糖たっぷりジャムなどは作りたくない。 豆乳でドリンクと思ったのですが、ひらめきでサラダにしたら、大正解♪ 試行錯誤の結果 玉ねぎ、アガベシロップを加えることで美味しくなりました(^^) 非加熱なのでエコです