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☆離乳食中期☆焼うどんもどき
by mangoari
うどんはソースではなくBFで味付けしました。
コツ、ポイント
今回使ったうどんは「タピオカでんぷん粉」というのが入っていたせいかしっかり煮ても固かったので、一度5分くらい煮てからそのまま2時間ほど放置してやわらかくしました。うちの子には丁度いい固さで丸呑みもせずにモグモグゴックンできてました。
材料
うどん
50g
キャベツ
5㌢角
柔らかく茹でたにんじん
適量
しらす
10g
青のり
ぱらっと
BF鶏レバーと野菜
1回分
このレシピの生い立ち
きのうの「そばなしめし」が無理矢理すぎたので改善してみました。
1.
うどんは短く切ってキャベツ・にんじんと共に柔らかく煮る。最後にしらすも加える。
2.
水分を少し残して捨てBFを加えて混ぜ合わせる。
3.
最後に青のりをふって完成。
4.
付け合せはラフランスとhotみかんジュースです。
https://cookpad.com/recipe/298657
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