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簡単☆ふんわり♡だし巻き卵
by ゆぴもも
ふわふわな食感の甘くないだし巻き卵です。牛乳の甘みのみ、マヨネーズで冷めてもふんわり♡我が家の定番の卵焼きです
コツ、ポイント
卵1個に対してマヨネーズ・牛乳は各大さじ1なのでお好きな卵の個数で作ってください(*^^*)
材料
(2~3人分)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2
醤油
小さじ1/2
顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当に卵1個しかない時にも出来て冷めてもふんわりした卵焼きを作りたくて分量をいろいろ試して出来ました(о´∀`о)
1.
はじめにボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜてから残りの調味料を入れて全体をよく混ぜる。
2.
卵焼き器(またはフライパン)にサラダ油を入れ中火弱で卵液を3~4回に分けながら入れて焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2986703
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