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節約!もやしのかき揚げ
by たっけさん
冷蔵庫の食材で簡単節約、給料前レシピ!
コツ、ポイント
酢はなくてもいいですが、酢があったほうがサクサクで、時間がたってもサクサクします。さくらえびも好みでどうぞ
材料
(4人前)
もやし
1袋
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/2個
さくらえび(なくても可)
ひとにぎり
●小麦粉
大さじ4
●片栗粉
大さじ3
●酢
大さじ1
●冷水
適量
このレシピの生い立ち
節約のためもやし大量に買うも消費に困り、作りました!もやしが揚げ物になるのは少し半信半疑でしたがめちゃうまでした。
1.
●の調味料を合わせて衣を作る。野菜から水がでるので少しドロっとするぐらいがいいです。酢はなくても可
2.
人参は細切り、玉ねぎはうすぎり、もやしは半分に切る。
3.
1に2とさくらえびを入れて混ぜる。高温の油で揚げる。油を切ってできあがり
4.
高温の油でサッと上げることでサクサクします。
https://cookpad.com/recipe/2987624
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