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ささみWチーズ明太子カツ
by ミッキーだよ
チーズ好きにはたまらないWチーズで。
コツ、ポイント
我が家はチェダーチーズスライスを使ってます。とろけるチーズでも!
材料
(ささみ6本分)
ささみ
6本
明太子
2腹
大葉
6枚
スライスチーズ
2枚
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
塩こしょう
少々
粉チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ささみチーズ明太子好きですがもう一つチーズ感をプラス。卵液にもしっかり味付けすることでソースなしでも美味しいです。
1.
ささみは筋をとり、包丁で開く。 (ラップに挟んで麺棒でたたいて伸ばしても)
2.
大葉、明太子、チーズを挟み2つに折る
3.
卵液に粉チーズと塩こしょうを入れよく混ぜておく
4.
小麦粉、卵液、パン粉をつける。フライパンに1~2センチ油をいれ揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/2987938
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