いつもの生姜焼きに飽きたら・・・生姜も入ってるけど、セロリの香りの方が勝ってるんだけど、これはこれでありかなと(^^)d
コツ、ポイント
香味野菜のセロリの葉と茎を入れることで、いつもと違った生姜焼きになりま~す(^o^)v
材料
(3人分)
豚肉ロース生姜焼き用
150g(1枚が少し大きめ3枚)
1.
豚肉に料理酒を適量振りかける(豚肉の臭み消し)。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面焼く(焼きすぎに注意!)
2.
豚肉を一旦取り出して、お野菜を炒める。
しんなりしてきたら、豚肉を戻して、おろししょうがとエバラすき焼きのたれで味付け。
3.
たれが具材に満遍なく絡んだら、お皿に盛り付けて完成デス‼
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