野菜もフルーツもたっぷり食べれちゃう♪ほんのり甘いぽてサラです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
子どもの頃作ってくれた、母の味を思い出して♪
1.
ジャガイモの皮を向き、4分割にして茹でる。
ゆで卵も作っておく。
2.
茹でている間に
玉ねぎ…薄切り
にんじん…いちょう切り
ハム…1cm角に切る
ラップに包み600wで1分程レンジでチン
3.
りんごは、洗って皮ごといちょう切りに。
塩水に浸けておき、変色を防ぎます。
4.
ジャガイモが茹であがったら、大きめのボウルに移し、熱々のうちにマッシャーで潰します。
6.
ボウルに、具材を全て入れる。
マヨネーズ、塩こしょうも入れて、ざっくり切るように混ぜる。
7.
塩こしょうで味を整えて、出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
お好みでパセリを飾ってお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/2988515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.