このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたくなったので…
1.
ボウルにHM、卵、牛乳を入れてしっかり混ぜる。粉は2回に分けて混ぜる方がダマになりにくいです!
2.
そこへチンして溶かしたバターとチョコ、砂糖を入れて混ぜる。今回は板チョコが無かったのでパンに塗るチョコを使いました!
3.
さらにココアをいれて混ぜる。
型にバターを塗り小麦粉をふるい生地を流し込む。エアー抜きをしながら形を整える。
4.
190度で余熱しておいたオーブンに入れ40分焼く。
ケーキの型がなかったのでシフォン用の型で焼きました!
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