ブリの＊味噌竜田揚げ＊
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ブリの＊味噌竜田揚げ＊
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ぶりをにんにく味噌風味の竜田揚げにしました。驚くほどジューシーで美味しい！照り焼きに飽きたら、いかがですか？
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材料：(２人分)
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| 【1】 ★の材料を全て混ぜ合わせ、一口大に切ったブリを入れて冷蔵庫で３０分以上漬けて置く。 | |
| 【2】 片栗粉を入れたビニール袋に、①のブリを入れて片栗粉をまぶす。 | |
| 【3】 フライパンに１ｃｍくらいの高さで、サラダ油を入れて、箸で返しながらこんがりと揚げ焼きにして出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】味が染み込むように長めにつけるといいです。フライパンで揚げ焼きにするので楽チンです♪もちろん、普通に揚げてもＯＫ！
【このレシピの生い立ち】ぶりの照り焼きに飽きたので、作ってみたのがこれです♪以来、自分のお気に入りになりました。サバで試しても美味しかったです♪
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