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オレンジキュラソー/人気検索1位!
by Happy103
お菓子作りに◎ お酒が好きな方はロックや炭酸割が最高◎コアントローみたいです。
コツ、ポイント
リキュールは40~50度のアルコール高めが良いです。
材料
オレンジ
5~6個
ホワイトキュラソー
1200ml
氷砂糖
200~500g
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使うオレンジキュラソー。買うととっても高いので作っちゃいました。
1.
オレンジは良く洗いヘタを取り除き水に浸けて一晩おきます。
2.
かわを剥いて 半分に切ります。
3.
瓶に入れ氷砂糖とリキュールを注ぎ3ヵ月位で完成!
4.
3ヶ月位したら皮と身は取り出して酒を瓶に入れ保存してください。 皮は煮詰めてジャムやチョコレートのトッピングにも◎
https://cookpad.com/recipe/2989595
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