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簡単!お弁当にも!半熟の味付け卵
by Northwood
黄身がねっとりの味付け卵です
コツ、ポイント
ありません
材料
卵
適量
めんつゆ 2倍濃縮
適量
このレシピの生い立ち
半熟の味付け卵が食べたかったので作りました
1.
グラグラ沸いたお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ、8分間ゆでる
2.
ゆでたら冷たい水で卵を冷やし、殻をむく
3.
冷やしている間にジップロックなどの密閉できる袋にめんつゆを入れる 卵がまんべんなくつかるくらい
4.
殻をむいた卵を3のジップロックに加えて冷蔵庫に入れる
5.
まんべんなくつかるように、たまに動かす
6.
一晩冷蔵庫の中でつけたら完成です
7.
ご飯に乗せたり
8.
つけ合わせにしたり
https://cookpad.com/recipe/2989846
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