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NYチーズケーキ(ミキサー)
by PEUGEOT
ミキサーで作る即席なNyチーズケーキです。風味は『東京さくらい』に近いです。
コツ、ポイント
☆Bigマシュマロを1粒と100%ジュースでフルーツソースをコーティングできます。
材料
(18cm1ホール)
クリームチーズ
200g
卵(L)
2個
グラニュー糖
大さじ3~4
皮を剥いたレモンの輪切り
1.5cm
小麦粉
大さじ3
■
☆オレンジソース☆
100%オレンジジュース
10ml
Bigマシュマロ
1粒
グラニュー糖
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
フレッシュな『NYチーズケーキ』を焼いてみたかったので。
1.
クリームチーズ200gを用意する。
2.
卵2個と皮を剥いたレモンの輪切り1.5cm・グラニュー糖大さじ3~4をミキサーで攪拌。
3.
小麦粉大さじ5をミキサーで軽く混ぜ、型に流します。
4.
180℃のオーブンで35分焼いてできあがり。 オレンジソースも一緒に加熱。
5.
オレンジソースがトロトロのうちに表面に塗り、冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。
6.
cut面はしっとり滑らかどっしりです。
https://cookpad.com/recipe/2992701
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