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ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!
by nonsuke__
もうすぐ節分の日!恵方巻!男性もガッツリおいしく!ご飯は定番のすし酢ではなく、焼肉やいたフライパンでまぜて、香ばしく!
コツ、ポイント
まくとき、おさえながら、きゅっきゅっと! おこのみで、ごま油と岩塩をつけても! お肉にしっかり味がついているので、そのままでも充分です!
材料
(一本分)
お米
お茶碗二杯分
のり
1枚
○牛肉
100gくらい
○玉ねぎ薄切り
1/4個分
○醤油
大さじ2
○にんにくチューブ
3センチ
○みりん
大さじ1
○コチュジャン
小さじ1
○ごま油
大さじ2
○塩コショウ
小さじ0.5
◎卵
2個
◎白だし
小さじ1
ベビーリーフかサニーレタス
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ダーリンは、定番の恵方巻の具が好みではなかったので、おいしく食べられる恵方巻きを〜と思い考えました!
1.
◎で厚焼き卵を作る。半分に細長く切って使う。 ○で、韓国風焼肉を作る。 焼肉焼いたフライパンでご飯をまぜて香ばしくする。
2.
厚焼き卵、ベビーリーフ、マヨネーズ、韓国風焼肉をおいて、押さえながらまく。写真のより、ご飯とお肉を少しへらすと巻きやすい
3.
きるときは、ダーリンと協力!ココットの裏で両端をキュッと押さえながら、真ん中をきりました!
https://cookpad.com/recipe/2992850
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