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イカとわかめきゅうりで♡胡麻油ポン酢和え
by はんちくたい
我が家の定番です。 ここに生姜やニンニクを入れても美味しい。 イカの代わりにタコでも美味しいですよ。
コツ、ポイント
切って混ぜるだけ。 でも、すごく美味しいんです。
材料
煮イカ
胴部分
きゅうり
1/2本
わかめ
適量 お好きな分量で
ポン酢
大匙2杯
胡麻油
小匙1/2杯
このレシピの生い立ち
イカは生姜醤油でよく食べていましたが、何か他の食べ方が無いかと…わかめもこうすると沢山食べれますし、味も染み染みで美味しい(*^^*)v
1.
煮イカを足と胴体に分け、縦半分に切ってそれぞれ5ミリくらいの厚さに切ります。 今回は胴部分だけにしましたが、足もOKです
2.
きゅうりは縦半分に切って斜め切りに。 わかめは生でも乾燥ワカメでも。 今回は生ワカメ使いましたが、一口大に切ります。
3.
すべての材料をボールに入れて、計量したポン酢と胡麻油を入れて混ぜて出来上がり
4.
2015.6.5クックパッドニュースに掲載して頂きました。 見て頂いた方も作って頂いた方も有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/2992931
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