イタリアンシェフの味をお家で食べたい!!からうまれたレシピ
皆が全員集合したらこのボリューミーな一皿はいいですよ♪
コツ、ポイント
じっくり中火で鶏胸肉に火を通すことくらいです
1.
鶏胸肉は一口大に切り分けて塩胡椒して小麦粉をまぶしておく
ミニトマトは細かくきり
ガーリックは薄くスライス
2.
ブロッコリーを耐熱容器に入れてふんわりラップをし
600w1分加熱しておきます
3.
フライパンに多め(大さじ5くらい)のオリーブオイルをひきにんにくと唐辛子を香りがでるまで
4.
にんにくがこんがりしたらいちどフライパンから取り出しておく
5.
鶏胸肉に小麦粉をまぶしたものを3のフライパンに投入
じっくり揚げるかんじで焼いてゆく
6.
鶏胸肉に火が通ったらブロッコリーをいれて
白ワインを注ぐ
ここで固形チキンコンソメの素を入れます
7.
全体が煮詰まってきたら出来上がり
お皿に盛り付けてとっておいたにんにくとトマトを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2993488
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