レンジだけで出来るズボラレシピシリーズです。材料を切って入れてチンするだけです。サブのおかずにどうぞ。
コツ、ポイント
卵を入れるタイミングは様子を見ながら調節して下さい。50秒前だとかなり固まってしまいました。
固まり過ぎない方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
火を使わずにすぐ作れるおかずを考えました。
1.
青梗菜は根の部分をカットし、4等分に切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
2.
青梗菜としめじをシリコンスチーマーに入れ、水と麺つゆを混ぜ合わせた物を回し入れてレンジ(600w)で2分加熱。
3.
加熱時間の残り30秒前位で一旦取り出し、ほぐしておいた卵を加えてざっと混ぜ、再びレンジで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/2995628
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