ほうれん草の中華サラダ by
|
|
ほうれん草の中華サラダ by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/299601
炒めても茹でてもおいしいほうれん草♡ 中華風サラダもなかなかおいしいです♪
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 ほうれん草はさっと茹でて水につけ、あく抜きをする。 | |
| 【2】 卵は割りほぐし、炒り卵にする。（錦糸でもゆで卵でもＯＫ） | |
| 【3】 すりごま・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油を合わせﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作っておく。 | |
| 【4】 ほうれん草の水気をしっかり切り、卵をのせﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてできあがり。 |
【コツ、ポイント】ほうれん草の水切りはこれでもかぁ～ってぐらいしてください。ほうれん草だけでもおいしいですが、卵やハムと一緒の方がさらにおいしいです。
【このレシピの生い立ち】YUKARIｻﾝの春雨ｻﾗﾀﾞのﾀﾚがとってもおいしかったので、ほうれん草にかけてみたらおいしかった♪
