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子どもが大好きなタルタルソース☆
by ニコニコ3
子どもが食べやすいようにピクルスは少なめにしました。甘くないタルタルソースです。
コツ、ポイント
材料は出来るだけみじん切りにしたほうが食べやすいです。玉ねぎは固く絞ったほうが水っぽくならないで美味しいです。
材料
(たっぷり家族4〜5人分)
卵
3個
玉ねぎ(小)
1/2個
瓶詰めピクルス
2本
マヨネーズ
大さじ6〜7
塩コショウ
少々
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
白身魚のフライに合う美味しいタルタルソースが食べたくて作りました(≧∇≦)
1.
ゆで卵を固茹でする
2.
玉ねぎをみじん切りにし、水に5分ぐらいさらす
3.
ピクルスをみじん切りにする
4.
ゆで卵をみじん切りにする。
5.
ボールにみじん切りにしたゆで卵とパラパラにした黄身を入れてマヨネーズで混ぜる
6.
5に固く絞った玉ねぎと、みじん切りにしたピクルスを入れ、塩コショウで味をととのえたらパセリを入れて混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/2997276
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