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しいたけと玉ねぎのお味噌汁
by のん♪♪のん
椎茸から出るおだしと、トロトロに煮た玉ねぎの美味しい味噌汁です
コツ、ポイント
しいたけを多めに入れると、しいたけから出るだしが、美味しい味噌汁にしてくれます
材料
(味噌汁4人分)
しいたけ《小》
5枚ぐらい
玉ねぎ
4分の1
人参《なくても良い》
3センチぐらい
好きな味噌
お好み
かつおの粉末だし
4gぐらい
水
600cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で、適当に、冷蔵庫にある野菜を入れて味噌汁を作ったら、美味しい味噌汁が出来たので。
1.
水と粉末だしを入れて、 しいたけを千切り。人参、玉ねぎを薄切りにして、 玉ねぎが、トロトロになるまで煮ます
2.
お好きな味噌を加えて出来上がり。最後に小口ねぎを加えても ⭐️今回はカツオだしを入れましたが、昆布だしでも良いです。
https://cookpad.com/recipe/2997320
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