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無添加 ごまドレ
by boobiibooo
マヨネーズを豆乳マヨにすれば、ビーガン対応♪砂糖なしにしたければデーツシロップに♪
コツ、ポイント
甘みを更に抑えたい方は、砂糖をやや減らし、醤油と酢をやや増やしてください。黒砂糖を使う時はダマを潰してから。お子さんもならお酒なしで。
材料
すりごま
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
練りごま
大さじ1
砂糖/デーツシロップ
大さじ1弱
酢
小さじ3〜5
醤油
小さじ2〜4
ごま油
小さじ1
(酒
小さじ1)
このレシピの生い立ち
昔買ってた大好きなごまドレッシングを再現したくて…海外なので自家製で〜
1.
ダマにならないようによく混ぜる、そんだけ
https://cookpad.com/recipe/2999992
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