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【糖質制限】ダイエット鶏胸ソーセージ
by shokoyama
楽しんで糖質制限ダイエット♫ 鶏胸肉が大変身!鶏ひき肉でもOK 糖質制限、ローカーボ、ダイエット、朝食にどうぞ♡
コツ、ポイント
ぎゅーっと縛ることです! お好みでハーブや調味料を加減してみてください♡ 味を買える時は輪ゴムの色を変えると後からわかりやすいです(^^) レットペッパー入れて⇨チョリソー風 チーズ入れて⇨チーズ味 しそ入れて⇨和風 アレンジ無限大です∞
材料
(6本分)
鶏胸肉
半パック(約230g)
卵白
1個分
クレイジーソルト
小さじ1弱
お好みのスパイス
少々
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
バーで豚肉バージョンが出てきたのでこれは鶏でもできるのでは?と思ってやってみたら出来ちゃいました( ^ω^ )うまし! お安い鶏胸肉で出来ちゃうのに本格的なお味♩ ダイエットでも大満足!
1.
鶏胸肉の皮を取り除き、適当な大きさに切る。 筋はそんなに一生懸命取らないでokです!
2.
材料を全てフードプロセッサーに投入!ウィーン!! ✽はじめから鶏ひき肉を使ってもOK
3.
今回は ナツメグ バジル あらびきこしょう バジル を入れました。
4.
これくらいになればok!! この時、筋だけ残ってるのでスルーっと取れちゃいます!
5.
まな板にラップを敷いてよくあるソーセージ位の大きさにしてキャンディーの様に端をぐるぐる締め、更に輪ゴムで留める。
6.
たっぷりの水を沸騰させた鍋に投入! 蓋をして4分煮る。 お湯に手が入れられるくらいまで放置します。
7.
茹で上がったらザルに上げ、両端の輪ゴムを切り中身を取り出す。
8.
油を少量敷いて焼き目が付くまで焼きます。
9.
完成ー*\(^o^)/* 朝食にも お弁当にも おつまみにもぴったり◎
10.
すぐに食べない分は冷凍しましょう。 食べる時は解凍せずに長めに茹でればok!!
https://cookpad.com/recipe/3001112
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