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塩レモンで☆レンジで簡単豚バラ丼♬
by runa10
cookpadニュース掲載♬ 1人飯にランチに…レンジで簡単に☆ ほんのりレモンと舞茸の香りが食欲をそそります‼
コツ、ポイント
※ 豚バラ肉は、スチーマーに1枚ずつ全体に並べてください。くっついたままですと、調味料の絡みが悪くなります。 ※ 塩レモンの作り方で塩分の違いがあると思いますので、調味料は様子をみながら調整してください。
材料
(1人分)
豚バラ肉薄切り
90~100g
雪国まいたけ極
適量
長ネギ
3分の1本位
★塩レモン
小さじ半分
★酒
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★砂糖
ひとつまみ
★醤油
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
塩レモンを作り、活用法を考えていました。 冷蔵庫にある食材ですぐに食べられる1品です。
1.
豚バラは食べやすく切ります。 舞茸は小房に分けて、長ネギは斜め薄切りに切ります。 ★はよく混ぜておきます。
2.
今回は雪国まいたけ極を使用しました。
3.
シリコンスチーマーに1を入れて、★を全体にかけます。 蓋をして、レンジ600Wで5分加熱します。
4.
蓋をはめたまま前後左右によく振ります。火傷に注意。 片栗粉効果でトロッとしたタレが少々残っていればOKです。
5.
丼にご飯と豚バラを盛付け、黒胡椒を適量ふって完成です。
6.
15/8/19 話題入りすることができました♬ ありがとうございます♡
7.
19/8/31 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/33260
8.
21/11/8 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/43250
https://cookpad.com/recipe/3001400
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