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炊飯器で簡単☆生おからのガトーショコラ
by koutamama☆
生おからたっぷりで作る混ぜるだけの簡単なガトーショコラ★ヘルシー仕上げです! 話題入り本当に嬉しくて大感謝です♡
コツ、ポイント
卵はしっかり泡立てることで出来上がりに膨らみが出ます!卵はLサイズで! 炊飯器の様子を見ながら時間調整を! 生地はもったりした感じが理想です。おからの水分量により豆乳の量を加減してください。 砂糖の量はお好みで増減してください。
材料
(4人分)
生おから
150g
卵(L)
2個
砂糖
40g
純ココアパウダー
25g
サラダ油
15g
豆乳
80g
ベーキングパウダー(BP)
3g
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
ほぼおからで作ったのに意外にもしっかりと膨らんだケーキが出来たのでレシピの覚書に載せました。 炊飯器はケーキコース使用です。
1.
生おからはよくほぐしておく。 卵を割り入れ砂糖を入れしっかりと泡立てるようにかき混ぜる。
2.
おから、ココアパウダー、BP、片栗粉をを入れ混ぜ、サラダ油、豆乳を入れてもったりした生地を完成させる。
3.
炊飯器に移し40分焼く。焼いたらしばらく保温で放置し、ある程度冷めてから取り出す。一晩冷蔵庫で冷やすと更にしっとり!
https://cookpad.com/recipe/3001447
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