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超簡単☆豚肉のニラ巻き～ピリ辛ソース～
by
テロろん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/300198
3/23話題のレシピ入り致しました☆ ニラを豚肉で巻いただけですがこれは病みつき！超うま☆ ソースとご飯の相性もグッ!! (￣ε￣〃)ｂ簡単なのにとってもおいしい(*゜▽゜)ノぜひぜひやってみてください。お弁当にも。
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豚肉（しゃぶしゃぶ用）
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20枚
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ニラ
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１束
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■ 『特製ピリ辛ソース』
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醤油
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大さじ２
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酢
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大さじ２
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ごま油orラー油
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小さじ１
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豆板醤
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適量
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にんにく
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適量
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【1】 材料～☆
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【2】 ニラをゆでる。
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【3】 よくしぼって、豚肉にあわせて切る。
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【4】 ニラを豚肉で巻く。量は調節してください。
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【5】 ごま油をひいたフライパンで肉を焼く。焼き目をつけるためにあまり動かさないようにする。
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【6】 焼き目がついたらひっくり返して、同様に焼く。
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【7】 焼きあがったらソースをかけて完成(*゜▽゜)ノ
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【コツ、ポイント】火は中火で。きちんと火を通しましょう。
ニラは湯がく程度で大丈夫です。お肉は脂が少ないほうがあっさりしていて個人的にはｽｷです。
【このレシピの生い立ち】大葉のかわりにニラを巻いてみました。ニラが安かったのでｗ
友達にも大好評なレシピです。
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