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NZ産アボカドの巾着焼き
by KiwiBreeze
アボカド・納豆・キムチを油揚げに詰めて。ごま油でカリッと香ばしく焼き上げて下さい。
コツ、ポイント
そのままで物足りない場合は、柚子胡椒やポン酢、からし醤油などを付けるのがオススメです。
材料
(2人分)
油揚げ
2枚
NZ産アボカド
1個
納豆
1パック
付属のタレ
1つ
キムチ
50g
めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第130回目は、NZ産アボカドの巾着焼きをご紹介します。
1.
油揚げを菜箸でコロコロし、半分に切って袋状に開いておく。
2.
ボウルに、さいの目に切ったアボカド、よく混ぜた納豆、キムチ、付属のタレとめんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。
3.
油揚げに4等分して詰めたら、口を爪楊枝で留める。
4.
ごま油を敷き熱したフライパンに並べ、両面に焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3003067
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