誰にも内緒の焼きおにぎり
by
|
|
誰にも内緒の焼きおにぎり
|
|
以前使っていたが片面焼きグリルだったので、ホイルをしいておにぎりにくっつき防止のごま油をまぶしつけ作ったら これが激ウマ！ 何個でもっって感じです
|
材料：(おにぎり4個分)
|
| 【1】 おにぎりは、硬めに（ちょっと握りすぎ？）くらいが焼き上がりが崩れなくておいしそうにしあがりますよ |
|
| 【2】 わかりずらいけど(笑）ゴマ油をまぶします |
|
| 【3】 グリルで好みの焼き加減まで しっかり焼き固めましょう！じっくり中火くらいで焼いておくと、麺つゆを付けたとき崩れません |
|
| 【4】 麺つゆを付ける。あっさり好きはさっとくぐらす程度に、こってり好きは何度か繰り返してしみこませます（よく焼いておかないとここで悲惨なことになってしまいます!！） |
|
| 【5】 焦がし過ぎないように こんがり焼ければ出来上がり～です |
|
【コツ、ポイント】おにぎりをひたすら固めに握ってくださいね。冷めたご飯より温かいご飯のほうがうまくいくと思います。それと好みですがごま油は多めにまぶしつけたほうが美味しいようですョ
【このレシピの生い立ち】いつもフライパンで作っていた焼きおにぎり。グリルでしかもお掃除の手間も省けるんじゃないかと思い作ってみました。(^o^)丿大成功＆大絶賛!! でも今は両面焼きでお掃除はするけど(当たり前!!） やっぱり食べたくなりますね
|
