全粒粉☆林檎ジャムマフィン
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全粒粉☆林檎ジャムマフィン
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全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪
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材料：(マフィン型６個分)
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| 【1】 ボールに卵→溶かしバター→グラニュー糖→ヨーグルト→りんごジャムの順で入れて、その都度よく混ぜる。オーブンは１８０℃に予熱する。 | |
| 【2】 １に＊印をふるい入れたら、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 生地を型に流し入れ、１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼いたら出来上がり！ | |
| 【4】 こちらは‘チェリーとベリーとベリーのジャム♪’入り。薄力粉６０ｇ、全粒粉４０ｇでザクザク感UP！ |
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【コツ、ポイント】甘さは調節して下さい☆１度、ベーキングパウダーを入れ忘れて焼いたことがありますが、全粒粉のザクザク感UPで仕上がりました。これまたおススメ♪
【このレシピの生い立ち】と～～～っても甘いおやつが食べたかったのと、美味しいりんごジャムがあったので・・・自分のレシピにしたら、結構甘～いと思います。
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