文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いかの足と玉ねぎのマヨサラダ
by ナッツバンバン
げそはさっと茹でてマヨサラダに。玉ねぎたっぷりマスタードたっぷりがポイントです。
コツ、ポイント
私は材料を全部入れたら手で混ぜ和えます。 マヨネーズ少なめマスタード多めがちょうどいいです。
材料
(2人分)
いかの足
1ぱい分
玉ねぎ
小1個
人参
1/2本
ピーマン
1個
・マヨネーズ
大さじ2
・粒マスタード
大さじ1
・黒こしょう
たっぷり
このレシピの生い立ち
いかの胴だけ使ったらげそはこのサラダ! 胴が醤油味のときは特に目先が変わっていいですよー。「いかと里芋の煮物」(レシピID : 3004262 )
1.
げそを茹でる。表面が赤くなったらざるにあげて冷ましておく。
2.
玉ねぎをスライサー(私はピーラー使用)で薄切りにして水にさらす。食べてみて好みの辛さになったら水気を絞る。
3.
人参は細切りにして塩少々をまぶして少し置いたら水気を絞る。ピーマンも細切りにする。
4.
ボールに1〜3と・印を全て入れて和えたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3004739
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.