簡単♥♡豚丼♪ by
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簡単♥♡豚丼♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/300497
簡単で旨い豚丼です。温玉を崩しながら召し上がれ～♪生卵でもおいしいです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 フライパンに油少々を弱火で熱して生姜を炒める。 香りが出てきたら薄切り玉ねぎを入れ、じっくり炒める。 |
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| 【2】 玉ねぎがｼﾞﾝﾜﾘしてきたら肉を入れる。 色が変わるまで中火で焼く。 色が変わったら水を入れてひと煮立ち。 |
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| 【3】 沸騰してきたら あらかじめ合わせておいた★の調味料を入れて少し煮込む。 あとはほかほかｺﾞﾊﾝにﾂﾕﾀﾞｸで温玉をのせて出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】肉は何でもよいです。うちでは小間を使います。玉ねぎはじっくり炒めることで豚丼の甘みが違います。温玉は好きな方法で。 今まで温玉のみで紹介していましたが、生卵でも美味しかったので追加しました。
【このレシピの生い立ち】牛肉はあまり好きじゃないので。 丼ってそれだけで存在感があってうれしい。 うちの定番メニューです。
