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豆苗ともやしと豚バラ肉の炒めもの!
by riruママ♡
シンプルだけど食欲増します! ラーメンのトッピングにもgood!
コツ、ポイント
必ず火を止めてから豆苗を入れる事! シャキシャキ感を残しましょう(*^_^*)
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
もやし
1袋
豆苗
1パック
すりおろしニンニク
大さじ1
塩、コショウ
適宜
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
もやしも豆苗も値段の変動が少ないのに、栄養満点!我が家ではよく登場する食材なので、毎回違う感じで使っています(^ ^)
1.
豚バラ肉、豆苗は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油大さじ2と、すりおろしニンニクを入れ火にかけ、豚バラ肉を炒める
3.
豚バラ肉の色が変わったら、もやしを入れて炒める。 もやしが炒まったら、塩コショウで味付け。
4.
火を止めて豆苗を入れ、豆苗が軽くしんなりしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3006036
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