かぶ(葉つき大根でも)を買ってくると、とりあえずこれを作っておきます。
2007.3.31 話題入りさせていただきました♪作っていただいた皆さん有難うございますm(_ _)m
コツ、ポイント
買ったら葉っぱが元気なうちに作っちゃいましょう。
強火でチャチャっと。
このレシピの生い立ち
昔、母親がこんな感じのを作っていたので。
1.
かぶの葉を洗い3~4cmの長さに切る。
ツナ缶は汁気を切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、強火でかぶの葉の茎の部分を先にさっと炒める。葉の部分も入れ、油がまわったらツナも入れて軽く混ぜる。
3.
★を入れ軽く炒めたら、醤油も入れて汁気を飛ばすように炒める。
4.
汁気がほとんどなくなったら白ごまを掛けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/300636
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