さっぱりしてるけど食べ応えあり!
いつもどんぶり喰い(≧∇≦)
コツ、ポイント
きゅうり・ほうれん草・ゆでキノコ…なんでもOK。
冷凍野菜やハムを使えばあっと言う間に出来ちゃいます。
翌日はさらに美味しいよ。
このレシピの生い立ち
菜の花のレパートリーを増やしたくて
1.
ひじきは水で戻す。
10倍くらいに増えます。
生姜はすりおろします。
2.
鶏ささみは耐熱皿に並べ、酒を振り、ふんわりラップし、レンジ500W2分。
そのまま冷まし、手で裂くか、細長く切ります。
3.
にんじんを細切りにして軽く茹で、そのお湯で菜の花も軽く茹でます。
冷やして5〜6分割に。
根元は縦にも包丁入れて。
4.
☆印の調味料と生姜汁、全材料をボウルで合わせて混ぜます。
冷蔵庫で数時間置くと味が馴染んで美味しいよ♡
https://cookpad.com/recipe/3006824
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