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レンジで簡単レモンチーズカスタード♬
by horseland
2020.9.26話題入り感謝♡チーズのコクで一味違うカスタード♬爽やかなレモンの風味‼︎アレンジ自由♥
コツ、ポイント
カスタードの加熱時間は、お手持ちのレンジにより、加減して下さい❗️
材料
(約カップ1.5)
クリームチーズ
50g
グラニュー糖
20g
小麦粉
10g
卵黄
1個分
バニラエッセンス
数滴
牛乳
100cc
レモン皮すりおろし
小さじ半分
レモン汁
小さじ半分
このレシピの生い立ち
某高級ホテルで頂いたカスタードがあまりにも美味しくて自分なりにアレンしました(≧∇≦)
1.
耐熱ボールにクリームチーズを入れ柔らかくし、グラニュー糖を入れかくはんする。
2.
小麦粉を入れ更に混ぜ、卵黄を入れ混ぜる。
3.
バニラエッセンスと牛乳を入れ混ぜる
4.
ふんわりとラップをかけてレンジで1分半。軽くかき混ぜ、更に1分。
5.
レモン汁とレモン皮すりおろしを入れまぜる。出来上がり♥
6.
レモンの香りとチーズが合う♬
https://cookpad.com/recipe/3007104
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