簡単に出来るパウンドケーキに 余った渋皮煮を入れました。甘さ控えめです(^ー^)
スプーン1本、ボウル1個でOK!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスが無い時は(小麦粉170g・砂糖25g・ベーキングパウダー5g)で出来ます。
かなり甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を30g→60gに増やしてください。
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた栗の渋皮煮の消費に。
3.
栗の渋皮煮以外の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。
泡立て器じゃなく、スプーンでOK!
5.
生地がかたくて型に入れにくい場合は、お好みで豆乳やオリーブオイル等を増やして下さい。
7.
170℃のオーブンで35分焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3009239
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