H28.3.24人気検索10位入h31.1.27話題入酒の肴♪箸休めに♪ねばっとコリットした食感で 美味しいヘルシ−♪
コツ、ポイント
弱火で焦げないように煮る少し汁が残る位で火を止める
このレシピの生い立ち
茎若布の佃煮の応用で作りました
4.
芯の所は箸でつかみやすい様5㎜厚さのななめ切り 他は2cmの角切りにする芯の(固さが気になる場合は水を浸かる位入れ煮る)
5.
鍋に4を入れ弱火で砂糖と醤油を2~3回に分けて入れて時々混ぜながらこげつかない様に煮る(20分)
7.
茎若布の佃煮の
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