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1時間でできる煮豆♡つけ置き不要
by のあるなさらまやはな
水で一晩つけ置きしなくても美味しくできる簡単煮豆レシピ♡ 子どもたちはこの甘さと歯ごたえが大好きです (*´艸`*)
コツ、ポイント
中双糖を使うと とろツヤ度がupします♪ 煮るときは鍋フタなしで 落し蓋もいりません
材料
(6人分(1週間分))
大豆
500g
タンサン(重曹)
小さじ1
水
6カップ
砂糖
1カップ
しょうゆ
大さじ3
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
わが家ではお弁当に食事の一品に煮豆が欠かせません♪ 10年来このレシピで作っています (*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾
1.
水、砂糖、しょうゆ、塩を鍋に入れ沸騰させます
2.
①に洗った豆とタンサンを入れます
3.
弱火でコトコト約1時間 煮汁がとろとろになるまで煮ます(鍋フタなし)
4.
2015/04/05 人気検索ランキング1位になりました♪
5.
できあがり♪
6.
嬉しいつくれぽ♡ ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3010530
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