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ワカモレ*2
by asac0c0
コストコの2個セットで売ってある、ワカモレに近い味になりました❀
材料
(アボカド3個分)
アボカド
3個(425g)
玉ねぎ
40g
トマト
1個
レモン汁
大1/2
ガーリックパウダー
小1.5
コリアンダー
小1.5
カイエンペッパー
小1
塩
小1/4
このレシピの生い立ち
コストコで冷凍のワカモレを買って美味しかったので、近い味にしてみました。
1.
トマトは、冷凍しておき 流水に当てながら 皮をこすると つるんとむけます。
2.
レンジで解凍して、種を取り除き キッチンペーパーに包んで水分をしぼります。
3.
包丁でたたきます。
4.
アボカドは、種と皮をとってボウルに入れます。(425gでした。)
5.
ブレンダーで潰します。 お好みでなめらかにしても、形を残してもいいです。
6.
玉ねぎをすりおろして、入れます。
7.
トマトとスパイスなどの調味料を加えます。
8.
味をみながら調整してください。
9.
小分けにラップで包んで、冷凍します。
10.
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11.
サンドイッチに挟んでも♡
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