|ω◕`) つぶしても弾力で戻ってくる(笑)←冷めても大丈夫
コツ、ポイント
手順2=500Wで10秒×6回やりました(最初の温度や冷め具合にもよる) 打ち粉=片栗粉でやりました
1.
粉類を全部混ぜ、ぬるい牛乳を加えてよくまぜる。サラダ油も加えてまぜる。(ドロドロの状態)
2.
レンジで10秒づつ温める、よくまぜる(練る)を繰り返す。ネバネバな感じになったらOK
3.
手で扱えるくらいに冷まし、手に打ち粉をして、10gづつ丸める。少し平らにする
4.
(200度予熱)180度で10分焼く。少し丸く膨れるのが目安。(意味なくリング形。水でくっつける)
5.
写真、きなこ色で硬そうに見えますが、やわらかくてモチモチ!冷めてもモチモチ!
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