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簡単おいしい☆一口餃子サモサ風
by せんの会
餃子の皮でサモサ風にアレンジ! サモサ定番のじゃがいもにカレー味 手軽に蟹カマとチーズも加えて☆
コツ、ポイント
じゃがいもは水気を飛ばし、熱いうちに潰しましょう!中身はお好みで色々アレンジして下さいね。
材料
(4人分)
蟹カマ
4~5本
じゃがいも
4ケ
グリーンピース
100g
ピザ用チーズ
ピザ用チーズ
餃子の皮
1パック
(A)卵黄
2ケ分
(A)にんにく(すりおろし)
少々
(A)カレー粉
大1
(A)粒マスタード
小2
(A)塩・胡椒
各少々
サラダ油
適量
サラダ菜
適量
チリソース
適量
このレシピの生い立ち
餃子の皮でサモサ風にアレンジ! サモサ定番のじゃがいもにカレー味 手軽に蟹カマとチーズも加えて 誰もが好きなお味になりました
1.
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切って、鍋に入れひたひたの水と塩少々を加え、柔らかくなるまで煮る。
2.
蓋をして水を全部捨て、そのまま弱火にかけて水分を飛ばす。 ボウルに移し熱いうちに潰す。
3.
②に適当な大きさに切った蟹カマとグリーンピース・(A)・ピザ用チーズを加えて混ぜる。
4.
これを餃子の皮でサモサ風に三角形に包んで揚げる。サラダ菜を敷いたお皿に盛り付け、チリソースを添える。
https://cookpad.com/recipe/3011993
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