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はちみつ生姜シロップ
by Y’s
16/02/20話題入り☆生姜のエキスたっぷりのはちみつシロップ。炭酸で割ればジンジャーエール、紅茶に入れて風邪予防に。
コツ、ポイント
漬けた生姜は刻んでお料理やお菓子に入れたり、そのままでお茶請けとしても。 生姜がはちみつに浸かっていない部分がかびることがあるので、はちみつを使ったら生姜も一緒に消費して、常に生姜がはちみつに浸かっている状態で保存してくださいね☆
材料
(作りやすい分量)
はちみつ
200g
生姜
100g
このレシピの生い立ち
生姜のエキスがしっかり溶け込んだはちみつシロップ。炭酸で割れば自家製ジンジャーエール、紅茶に入れて風邪予防、お料理やお菓子作りにと幅広く使えます。
1.
生姜の皮をよく洗って汚れを落とし、皮付きのまま薄くスライスする。
2.
殺菌消毒した瓶にはちみつと生姜を入れて全体をよく混ぜ、常温で保存して3日後から使えます。
3.
15/11/08 「ジンジャーシロップ」の人気検索で1位になりました☆
4.
16/02/20 話題入りしました☆ つくれぽを下さった皆様ありがとうございます^^
5.
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6.
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