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無添加安心!パンケーキミックス HMも
by myacooking
甘くないパンケーキを焼くときのパンケーキミックスを自家製で!自分で作るから安心 ホットケーキミックスの分量も記載★
コツ、ポイント
ちゃんと振るうこと 保存は密閉容器にいれておくこと 冷凍庫に入れておくと湿気りませんよ★
材料
(約150g分(少量は誤差があります))
薄力粉
145g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
片栗粉(コーンスターチ)
7g
塩
少量
■
ホットケーキミックスの場合
砂糖
25g
このレシピの生い立ち
クレープを焼くときのパンケーキミックスが切れてしまったので試行錯誤を繰り返して黄金比を作りました★
1.
全ての粉をボウルにいれ軽く混ぜる
2.
軽く混ぜたら粉を振るって完成!
3.
密閉して冷凍庫で保存すると湿気りませんよ 使うときは一回振るってくださいね
4.
この瓶は百均で3つセットのもの ちょうどこの瓶2つ分の分量です
5.
この粉と水だけを使って本格的なクレープがつくれますよ レシピID:3012609 水と粉だけ!モチモチクレープ生地★
6.
この粉を使って新感覚ホットケーキもオススメ ID:2632293 モチふわジューシー!コーンホットケーキ★
https://cookpad.com/recipe/3012856
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