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たこ焼き器で簡単美味しいスイートポテト
by *歩夢*
スイートポテトを一番簡単につくるレシピです。裏ごしなしで、ボールひとつでサッと作れます。
コツ、ポイント
そんなにふくらまないので、 丸くしたいときは、ふたつを重ねてください。 半月のままでも食べやすいので、 丸くしなくても かまわないですよ。
材料
(約10個分)
さつまいも
300g
片栗粉
大さじ3
卵黄
1
砂糖
大さじ3~4
バター(マーガリン)
20g
シナモン
お好みで少々
バニラオイル
お好みでひとふり
このレシピの生い立ち
たこ焼き器で作れるさつまいも料理で 思いついたのが よく作っている、 スイートポテトだった。
1.
ボールに卵・砂糖・バターを入れておきます。
2.
さつまいもをラップをし、 チンして柔らかくします。
3.
さつまいもをそのままボールに入れて、 スプーンでつぶして混ぜ合わせます。
4.
片栗粉を入れて混ぜます。 お好みで、シナモンやバニラオイルを 入れ混ぜます。
5.
プレートにオイルを塗り、 山盛りに生地を入れます。
6.
ひっくり返るようなら、櫛などで裏返します。
https://cookpad.com/recipe/3013336
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