2015.7/30カテゴリー掲載、有難うございます!生姜をきかせて、さわやかな味付けにします。
コツ、ポイント
とくにありません。調味料はこのみで加減してください。
このレシピの生い立ち
疲れたときの、もう一品。夏場にはよく作ります。
1.
胡瓜は皮を縞模様に剥いて輪切りにし、塩もみする。蒲焼は焼きなおして1センチ幅に切る。
3.
胡瓜の塩を軽く洗って絞り、ほかの材料とともに合せ酢で和える。
https://cookpad.com/recipe/3014051
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