砂糖多めが美味しいです。御飯がよくすすむ甘辛味で子どもも食べやすい!
コツ、ポイント
春雨と合わせるので入れる具材は細切りがいいです。ピーマン、ネギ、コーンinも美味です!卵を入れたら手早く混ぜます。卵が小さな玉で春雨に絡むのが美味しいんです!
このレシピの生い立ち
人参をたくさん子どもにたべさせたくて
1.
春雨をお湯でもどします。その間に人参、ベーコンを細切りにします。
フライパンに油をひいて人参、ベーコンを炒めます
2.
もどした春雨も入れます。春雨が長い場合は半分くらいにカット。炒めながら料理酒、だしの素を入れます
3.
しんなりしてきたら砂糖、みりん、醤油を入れて卵を割り入れてよく混ぜます。半熟でなくしりしりと完全に火が通るように
https://cookpad.com/recipe/3014066
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.