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自宅で焼肉
by KEYKIKI
本格的な焼き肉屋さんの味♪指までしゃぶってしまいますう
コツ、ポイント
よくお肉をしみ込ませる事で焼肉やの味になります
材料
(2人分)
骨付きカルビ
2枚
ロメインレタス
5枚
すりおろしニンニク
2個
すりおろし生姜
1カケ
醤油
大1
砂糖
大2/1
生ニンニクのカット
2カケ分
コチュジャン
大1
このレシピの生い立ち
アメリカのダイナミックなお肉をニンニク生姜で下味をつける事で美味しいお肉になります お肉にホークで穴を開けるとよりいっそう染みやすくなりますよ
1.
お肉にすりおろした、ニンニク、生姜を醤油、砂糖で1時間ほど漬け込む
2.
お肉を焼く
3.
お皿にコチュジャン、ニンニクスライス、ロメインレタスをのせる
https://cookpad.com/recipe/301406
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