サクサク☆扱いやすくて簡単なココアクッキーです^ ^
コツ、ポイント
仕上がりが変わってくるのでマーガリンはあまりオススメしません。マーガリンでもバター入りかバターを使うのがいいと思います。生地は薄めがいいかな。と思います^ ^
このレシピの生い立ち
材料費が安くて美味しいクッキーを求めて
1.
バターを常温にしてクリーム状になるまで混ぜて砂糖を混ぜる。
2.
次に卵黄を入れまぜて、小麦粉とココアを入れ切るように纏まるまで混ぜる。
3.
冷蔵庫で30分寝かせる。(1日寝かせたら更に美味しかったです。直ぐに焼かない時は冷凍保存で好きな時に焼けます。(自然解凍
4.
生地を薄く(5〜7ミリくらい)伸ばして180度に予熱したオーブンで14分(15分弱)焼く。
7.
簡単。2次発酵なし扱いやすい(成形しやすい)パン生地もあります。 ID3012698
https://cookpad.com/recipe/3014887
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