コツ、ポイント
ネギや一味、七味を入れて召し上がれ~~ドゾ~っ!
このレシピの生い立ち
ブログのお友達にアイデアを頂いたので
1.
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、茹で、ざるにあけておく
2.
ごぼうも食べやすい大きさに切り、酢水か、水にさらしておく
3.
鍋にだしを沸騰させ、2.のごぼう、1.のこんにゃく、お好きな野菜を入れて煮る
(今日は、大根、人参、牛蒡、玉ねぎ、ジャガイモ)
5.
下処理した牡蠣を投入し、牡蠣に火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/301545
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