梅マヨ&かつおマヨ どっちもおいしいですよね。白菜&かつおも大好きってことで、全部をまぜてチャーハンにしました。
コツ、ポイント
マヨネーズが油のかわりなので、サラダ油は使いません。パラパラのチャーハンではなく、あたたかいマヨネーズごはんって感じです。梅かつおマヨ味で食べ始めると止まらなくなります。ごはんは熱いものを使ってください。
このレシピの生い立ち
白菜入りのチャーハンが食べたかったから。
1.
白菜は粗みじん・梅干しは種をとって小さくする。
3.
フライパンを熱し、2を入れ炒める。ときどきまぜる。白菜に火が通ったら皿に盛る。お好みでゴマをふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/301556
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.